多種多様なメニュー

女子会や誕生日会などのパーティーの際に必要になってくるのが食事です。
華やかなイベントの時には、料理も華やかなものだと嬉しいですよね。
しかし自分で作るとなると大変です。
パーティーを楽しみたいなら出前・ケータリングを利用するのもひとつの手です。
和洋中はもちろんのこと最近では、パーティーにぴったりなステキな料理もケータリングすることが出来ます。
例えばワインを飲みながらつまむのにぴったりなオードブルや、自分で作るのはなかなか難しいフレンチなどもケータリングすることが出来るのです。
ケータリングでしたら後片付けも楽なのも嬉しいです。
会議やちょっとした集まりにはお弁当をケータリングするのもいいでしょう。
前もって予約しておけば、大人数分であっても決められた時間に届けてくれます。
また家族の団らんや一人暮らしの方にも出前は便利です。
ピザやお寿司、お蕎麦など自分が食べたい料理を、お店に行かずに自宅で食べることが出来るのは嬉しいですよね。

家庭でも!ケータリングの利用法

ケータリングとは希望地に食事を届けてくれるサービスで、必要な皿や食材、調理器具等を持ってきてスタッフが配膳・調理等をその場で行い提供することをいいます。レストランがそのまま出張してきたというイメージが近いでしょう。ピザやお寿司の出前のように出来上がったものを運んで届けるデリバリーとも、お弁当を作って届ける仕出し屋とも異なっており、最大の魅力は料理人やホールスタッフが来てサービスを提供すること、料理がその場で作られることにあります。このサービスはケータリング専門業者はもちろん、ホテルレストランの一事業として、また各飲食店や個人からも提供されていて、江戸時代から続く屋台のようなその場で作って売り歩く移動販売が現代の生活に合う形に変化したものとされています。利用されるシーンはイベントや宴会、結婚式などが多く、料理設備のない会場でもパーティを開くことができるという点が評価されています。例えば、会社全体での忘年会を社の会議室で手軽に行えることで出席人数を増やすことが出来る、調理設備のない2人の思い出の場所でも結婚式の二次会を開くことが可能になる、ということです。また、会場のセッティングから片づけまでをやってくれるという点で、準備や後片付けが大変なバーベキューで利用されることもあるようです。最近ではホームパーティでの利用や、小さい子供がいる家庭で外食できない代わりに利用するなど、家庭での需要も増えてきています。

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最終更新日:2016/10/20

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